Selengkapnya cuma di sini bagaimana cara mematangkan durian yang sudah dibuka.Durian yaitu buah yang berasal dari Asia Tenggara. Di Indonesia sendiri ada banyak jenisnya. Buah ini mempunyai bebauan betul-betul menyengat dan khas. Masyarakat Indonesia beberapa besar suka buah ini sebab dianggap mempunyai rasa yang lezat dan menggugah selera. Malah, sebab kelezatannya membikin banyak orang ketagihan. Buah ini dapat dimakan seketika maupun diwujudkan olahan. Berikut sebagian variasi durian yang ada di Indonesia.
Variasi Ragam Buah Durian di Indonesia
Buah Durian Petruk. Dari namanya saja telah menggambarkan bahwa buah durian ini ialah varietas unggul di yang terus diteliti untuk dioptimalkan. Nama buah durian petruk diambil dari nama penemu duren macam ini, merupakan Pak Petruk asal Jepara. Durian petruk digadang-gadang sebagai durian paling enak sedunia.
Buah Durian Tembaga. Durian tembaga mempunyai karakteristik yang benar-benar menarik. Secara awam tak jauh berbeda dengan duren variasi lainnya. Durian menarik dari buah durian tembaga yaitu dagingnya tebal, berbiji kecil, dan warnanya kuning pekat seperti tembaga. Buah Durian asal Riau ini susah masuk ke pasar di Pulau Jawa karena keok pamor dengan buah durian macam lain secara khusus hasil impor. Tetapi, soal rasa dan harga betul-betul menggiurkan.
Duren Sang Surya. Durian tipe ini diberi nama duren sang surya karena warna dagingnya kuning cemerlang seperti sang surya. Durian yang mempunyai daging tebal dan berserat halus ini dapat Anda peroleh di tempat Cimanggu, Bogor.
Tips Memilih Buah Durian
Lihat Tangkainya. Duren yang jatuh dari pokok tangkainya bergerigi. apabila nampak rata atau seperti dipotong, ada kemungkinan durian itu dipetik sebelum masak dan disimpan terutama dulu. Kecuali itu, cungkil sedikit kulit tangkainya dengan kuku, jika kulitnya tebal, karenanya ISI buahnya malahan tebal juga. Jikalau bahagian dalam kulitnya kuning, karenanya warna daging buahnya malah kuning juga. Ada juga kasus yang durian dicelup dalam pewarna kuning, tangkainya juga akan berwarna kuning, hati-hati tau.
Amati Durinya. Kalau kulit terlihat berduri jarang dan besar-besar bisa dipastikan buah durian itu berisi padat, melainkan kalau duren berkulit kecil dan durinya berjarak dekat, isi duren pasti lembik.
Pilihlah Duren yang Ringan. Duren yang berat lazimnya masih mentah, isinya terlalu basah atau malahan busuk.
Kulit. Hindari dari memilih buah yang kulitnya telah retak atau pecah pada hujungnya. Retak atau pecah pada bahagian kulit duren akan membuat isi di dalamnya bercampur dengan udara bebas yang mengakibatkan rasa buah menjadi masam atau tawar.
Jangan Lupa Dipukul - pukul. Jikalau terdengar bunyi \"bluk-bluk\" berkumandang, itu tandanya durian sudah matang.namun seandainya terdengar suara \"plek-plek\" itu tandanya durian belum matang.
Goyang goyangkan. Untuk memilih isi buah durian yang berkualiti dengan sistem menggoncangkan buah dan rasakan getaran kecil di dalam buah. Letakkan kedua telapak tangan pada buah duren, dicontoh dengan jari-jari tangan dan diatur agak erat. Dan goncang secara pelan-lahan. Seandainya bisa menikmati getaran kecil ini bermakna isi buah kering dan matang kerana isi yang kering akan terpisah dari dinding kulit dalam manakala isi yang lembab atau terlalu lunak akan menempel di dinding kulit duren hal yang demikian.
Pilihlah Pangsa Duren dengan Ciri Tertentu. Ada 5 Pangsa. Buah buah durian memiliki pangsa (bilik-bilik) yang diisi biji dan isi buah. Pangsa duren bisa dipandang dari permukaan kulitnya, berupa garis dari bahagian atas hingga bahagian bawah. Duren yang pas memiliki lima pangsa kerana isi buah umumnya lebih banyak berbanding durian yang memiliki 6 pangsa atau lebih.
Ambil Durian yang Bulat. Bentuk yang bulat membuktikan isi buahnya besar dan banyak. Duren bujur atau tak bulat umumnya cuma memliki isi buah sedikit. Akan tapi, buah yang lonjong selalunya lebih manis dan nikmat berbanding buah yang bulat.
Endus Baunya. Cara memilih duren, dekatkan hidung dan endus baunya, kalau dia beraroma kuat, kemungkinan besar buahnya manis dan matang. Durian apabila sudah tak bau lagi, kemungkinan buahnya sudah masuk angin yang membuat rasanya jadi hambar.
Cara Menanam Tanaman Duren
Tanaman buah duren (king of fruits) yang mau dibuahkan di luar musim semestinya memenuhi sebagian kriteria antara lain pohon sehat, dapat diperhatikan dari cabang pohon yang merata dan warna daun hijau tua mengkilap. Pohon buah durian sudah cukup usia atau telah pernah berbunga. Pohon durian tak dalam fase pertumbuhan tunas tanaman dan daun baru (pupus). Cara sedang terserang hama atau penyakit. , sistem untuk membuahkan buah di luar musim yang dapat dipertanggungjawabkan dan paling banyak dikerjakan merupakan dengan mengaplikasikan bahan aktif zat pengatur tumbuh (ZPT) sebagai pupuk pohon duren. ini mengubah fisiologis tanaman durian dengan sistem menghalangi fase pertumbuhan vegetatif dengan peran hormon atau senyawa kimia tertentu, supaya timbul fase generatif - atau munculnya bunga dan buah.
