Langsung dibuka rahasia bagaimana cara pilih durian yang baik.Durian adalah buah yang berasal dari Asia Tenggara. Di Indonesia sendiri ada banyak jenisnya. Buah ini mempunyai wangi-wangian betul-betul menyengat dan khas. Masyarakat Indonesia beberapa besar suka buah ini sebab dianggap mempunyai rasa yang lezat dan menggugah selera. Malah, sebab kelezatannya membuat banyak orang ketagihan. Buah ini dapat dimakan seketika maupun dihasilkan olahan. Berikut sebagian macam buah durian yang terdapat di Indonesia.
Macam Ragam Buah Durian di Indonesia
Duren Petruk. Dari namanya saja telah menggambarkan bahwa duren ini ialah varietas unggul di yang terus diteliti untuk dimaksimalkan. Nama buah durian petruk diambil dari nama penemu buah durian ragam ini, merupakan Pak Petruk asal Jepara. Duren petruk digadang-gadang sebagai buah durian terlezat sedunia.
Durian Tembaga. Buah Durian tembaga mempunyai karakteristik yang amat menarik. Secara lazim tak jauh berbeda dengan durian variasi lainnya. Duren menarik dari durian tembaga yakni dagingnya tebal, berbiji kecil, dan warnanya kuning pekat seperti tembaga. Duren asal Riau ini susah masuk ke pasar di Pulau Jawa sebab keok pamor dengan buah durian variasi lain secara khusus hasil impor. Tetapi, soal rasa dan harga benar-benar menggiurkan.
Durian Sang Surya. Durian variasi ini dinamakan buah durian sang surya sebab warna dagingnya kuning cemerlang seperti sang surya. Buah Durian yang mempunyai daging tebal dan berserat halus ini dapat Anda peroleh di tempat Cimanggu, Bogor.
Kiat Memilih Buah Durian
Lihat Tangkainya. Durian yang jatuh dari pokok tangkainya bergerigi. seandainya tampak rata atau seperti dipotong, ada kemungkinan buah durian itu dipetik sebelum masak dan disimpan terpenting dulu. Kecuali itu, cungkil sedikit kulit tangkainya dengan kuku, seandainya kulitnya tebal, karenanya ISI buahnya bahkan tebal juga. Apabila bahagian dalam kulitnya kuning, karenanya warna daging buahnya bahkan kuning juga. Ada juga kasus yang buah durian dicelup dalam pewarna kuning, tangkainya juga akan berwarna kuning, hati-hati tau.
Amati Durinya. Sekiranya kulit menonjol berduri jarang dan besar-besar bisa dipastikan buah durian itu berisi padat, tapi sekiranya durian berkulit kecil dan durinya berjarak dekat, isi buah durian pasti lembik.
Pilihlah Durian yang Ringan. Durian yang berat lazimnya masih mentah, isinya terlalu basah atau pun busuk.
Kulit. Hindari dari memilih buah yang kulitnya telah retak atau pecah pada hujungnya. Retak atau pecah pada bahagian kulit duren akan membuat isi di dalamnya bercampur dengan udara bebas yang mengakibatkan rasa buah menjadi masam atau tawar.
Jangan Lupa Dipukul - pukul. Apabila terdengar bunyi \"bluk-bluk\" berkumandang, itu tandanya buah durian sudah matang.namun seandainya terdengar suara \"plek-plek\" itu tandanya duren belum matang.
Goyang goyangkan. Untuk memilih isi duren yang berkualiti dengan sistem menggoncangkan buah dan rasakan getaran kecil di dalam buah. Letakkan kedua telapak tangan pada buah duren, ditiru dengan jari-jari tangan dan dikendalikan agak erat. Dan goncang secara pelan-lahan. Apabila bisa menikmati getaran kecil ini bermakna isi buah kering dan matang kerana isi yang kering akan terpisah dari dinding kulit dalam manakala isi yang lembab atau terlalu lunak akan menempel di dinding kulit duren hal yang demikian.
Pilihlah Pangsa Duren dengan Ciri Tertentu. Ada 5 Pangsa. Buah durian memiliki pangsa (bilik-bilik) yang diisi biji dan isi buah. Pangsa buah durian boleh diamati dari permukaan kulitnya, berupa garis dari bahagian atas hingga bahagian bawah. Durian yang pas memiliki lima pangsa kerana isi buah umumnya lebih banyak berbanding buah durian yang memiliki 6 pangsa atau lebih.
Ambil Duren yang Bulat. Bentuk yang bulat membuktikan isi buahnya besar dan banyak. Duren bujur atau tak bulat lazimnya cuma memliki isi buah sedikit. Akan tapi, buah yang lonjong selalunya lebih manis dan enak berbanding buah yang bulat.
Cium Baunya. Metode memilih buah durian, dekatkan hidung dan kecup baunya, seandainya dia beraroma kuat, kemungkinan besar buahnya manis dan matang. Durian seandainya telah tak bau lagi, kemungkinan buahnya telah masuk angin yang membuat rasanya jadi hambar.
Cara Menanam Pohon Buah Durian
Tanaman buah duren (king of fruits) yang mau dibuahkan di luar musim seharusnya memenuhi sebagian kriteria antara lain pohon sehat, dapat dipandang dari cabang pohon yang merata dan warna daun hijau tua mengkilap. Pohon durian telah cukup usia atau sudah pernah berbunga. Pohon duren tak dalam fase pertumbuhan tunas tanaman dan daun baru (pupus). Sistem sedang terserang hama atau penyakit. , sistem untuk membuahkan buah di luar musim yang dapat dipertanggungjawabkan dan paling banyak dikerjakan merupakan dengan menerapkan bahan aktif zat pengatur tumbuh (ZPT) sebagai pupuk pohon buah durian. ini mengubah fisiologis tanaman duren dengan sistem menghalangi fase pertumbuhan vegetatif dengan peran hormon atau senyawa kimia tertentu, supaya timbul fase generatif - atau munculnya bunga dan buah.
